千年陕菜
- 导演：
- 编辑：
- 类型： 纪录片
- 地区：中国内地
- 评分：8.7
千年陕菜第1集剧情
第1集
退隐多年的大厨李水亮要在终南山下，用一道源自周代宫廷宴中的陕菜大菜招待老友，这道大菜是李水亮的傍身之技，会做的陕菜厨师寥寥无几。其费时长达数小时，特别是在制作过程中，要不停举着连食物重达20多斤的铁叉上下翻动，这对年迈的李水亮体力上是个考验。久不出手的李水亮最终能否成功？ 杨泉明唱起歌来，你会以为他是位男高音歌唱家，实际上他是陕菜龙头——“西安饭庄”的厨艺掌门人。在给师傅祝寿的宴席上，杨泉明会选哪道菜做为主菜？ 同杨泉明一样，大唐博相府的掌门人刘晓钟也对唐宴痴迷不已，他的团队开始了一场餐桌上的考古，研发恢复仿唐菜，经过多年努力，一席千年古宴终于重见天日。 徐海军是精通官府菜的大厨，官府菜中的代表菜他都信手拈来，而他尤其擅长一道海味大菜。
