维可特尝了林小羽做的鲍鱼后评价她虽有一定的基本功,但搭配老套毫无想像力,根本不是恶龙倒像个弱鸡,林小羽这才知道维可特是来找可颂的,她自我介绍是鲍里斯的徒弟,建议他这么狂妄不如露一手,维可特就等这句话,现场做了四个鲍鱼酥,味道观感完美地让小羽无话可说。
已经第三天了,林可颂还是每天十二小时重复盛盐的动作,她不得不接受自己零基础的事实,但经过反复训练她终于做到了一次就能盛量准确。江千帆在厨房开发新菜品,妮娜拿来了李彦送的搭配点心,可颂忍不住尝了几口,告诉江千帆自己特别喜欢吃甜品,江千帆突然大怒,让林可颂马上回房间抄基础菜谱。他骑上摩托车到昱轩后厨检查调料,发现糖后暴跳如雷,伊丽丝承认是她让加的,解释没告诉江千帆是不想伤害他,江千帆最后一次警告伊丽丝:不要再动自己的菜品,就算有错,也是他负责,有他在的地方不能有糖。
布鲁到餐馆找林小羽,林峰仔细打听了他的家世背景后让他去后厨找。布鲁在后厨看到鲍鱼酥就知道维可特来过了,他忍不住抓起来就吃,还告诉小羽,维可特是欧洲和北美的美食家,喜欢炫耀厨艺,她现在还比不上,小羽一气之下把他轰了出去。爸爸见状留布鲁在餐馆吃饭,布鲁说起导师黄石特别任性,想做鱼自己去钓,钓不上就不做了,他餐馆的菜以淮阳菜为主,得提前半年预订,导师告诉他比赛不重要,和同行切磋厨艺才是目的。
宋意然拿着江千帆送的票来到训练营里,被折磨得脱了层皮,他下决心一定找江千帆算帐。
晚上,江千帆送了林可颂一条公主裙,让她自己去昱轩吃饭。可颂按照江千帆要求用楚婷名字预订了餐位,点了道美人如钩的菜,还拍了照做笔记,李彦发现后立即向伊丽丝汇报,伊丽丝和可颂一起见了江千帆,指责他竟然派可颂监督自己,可颂向江千帆汇报她在菜里尝出了彩椒和小洋葱的味道,伊丽丝承认她在菜里加了这两样东西,因为她和江千帆曾经在西班牙吃的时候就放过,她这样做是为了回忆。二人不欢而散,各自回去后不约而同地忆起了那段刻骨铭心的感情。
可颂从妮娜处得知林可颂和伊丽丝之前是恋人,但伊丽丝的占有欲很强,江千帆的心思在厨艺上,经常忽略她的感受,所以二人经常吵架,有一次伊丽丝把厨房砸了,二人因此分手。妮娜认识江千帆十年了,她之前给蒙哥马利做事,有一次蒙哥马利领回来一个孩子,说他在伦敦一个小餐馆做事,这个人就是江千帆,四年前,蒙哥马利去世后她就跟着江千帆做事了。林可颂觉得江千帆和伊丽丝的爱情好可怕,她不知道美好的爱情应该是什么样子的?
半夜,江千帆叫醒林可颂,骑摩托车带她出去找食材,到达目的地后,可颂已经困得趴在江千帆背上睡着了。江千帆带她到有机农场,此时昱轩的厨师已经在采摘当天的食材了,江千帆摘了一个青椒让林可颂尝,林可颂尝后惊讶青椒竟然是甜的,江千帆告诉她,青椒的甜味会随着温度的升高逐渐消失,所以他要用到青椒调味时会在它甜度最高的时候打成酱,装到瓶子里保存,江千帆安排林可颂去农场把味道最好的青椒摘出来装筐里,之后教她去挑口感最好的蜗牛。
天亮后,江千帆带林可颂到码头等敖船长,没想到敖船长靠岸后告诉他,当天捕的鱼已经被维可特全部买走了。原来维可特早知道江千帆会来这里,提前预订了敖船长的鱼,他骄傲地称呼林可颂为恶龙公主,介绍自己是本届未来之星的冠军,想和林可颂打个赌。
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